Diätetik - Die Heilkraft der Ernährung
Entdecke die Harmonie der chinesischen Ernährunglehre – für ein Leben in Balance und Wohlbefinden. Es ist eine rundum ausgewogene Ernährung, die nicht nur den Hunger stillt, sondern den Körper auf eine Weise nährt, welche die innere Balance stärkt. Diese faszinierende Ernährunglehre hat nichts mit einer strikten Diät zu tun, im Gegenteil! Sie ist eine jahrtausendalte Kunst, den Körper, den Geist und die Seele in Einklang zu bringen
Die TCM betrachtet die Lebensmittel aus der Perspektive der energetischen Wirksamkeit und anerkennt sie als Heilmittel. Es ist eine Ernährung, welche die Energie (Qi) harmonisiert und somit die ganzheitliche Gesundheit fördert.
Sie schliesst jedoch nicht nur die Wahl der Nahrungsmittel, Gewürze und Getränke mit ein, sondern auch deren Zubereitung. Ein ebenso wichtiger Aspekt sind die Essensgewohnheiten. Jede Mahlzeit wird zu einem Ritual der Achtsamkeit, bei der die bewusste Auswahl der Zutaten, die Zubereitung und das Wichtigste – der Genuss – im Einklang sind. Dies sind wichtige Voraussetzungen für unseren Körper, um das Gleichgewicht zu bewahren.
Durch die chinesische Ernährungslehre lernen Sie auch, auf die Signale Ihres Körpers zu hören. Es ist sehr wichtig, dass jeder individuell das Essen isst, welches gut tut. Dann kann die Ernährung eine sehr wirksame Möglichkeit sein, das Leben mit natürlichen, frischen Lebensmitteln nachhaltig, gesund und ausgeglichen zu gestalten.
In der naturheilkundlichen Anwendung der Ernährungslehre in einer Behandlung werden Sie individuell und sehr spezifisch aufgrund Ihres Anliegens beraten. Sie erhalten hilfreiche und auserwählte Empfehlungen, die auf Sie abgestimmt sind.
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Nach und nach werden die Dinge zur Ruhe kommen und
ganz natürlich ihren Platz finden.
Genauso, als wenn man eine Handvoll Reis
auf eine glatte Oberfläche fallen lässt.
Jedes Korn kommt von selbst zur Ruhe.
Sogyal Rinpoche